Нектар (цукрысты сок)

Матэрыял з Вікіпедыі - вольнай энцыклапедыі
Перайсці да навігацыі Перайсці да пошуку
Нектар на кветках Euphorbia enopla

Нектар - багаты цукрамі сок, які выдаткоўваецца мядовымі залозамі розных раслін (якія могуць знаходзіцца як у кветках , так і па-за імі). Па сваім складзе нектары ўяўляюць сабой водныя растворы цукрозы , глюкозы , фруктозы , мальтозу з невялікім утрыманнем кіслот (часцей за аспарагінавай і глютаміновай [1] ), спіртоў , мінеральных соляў , ферментаў і розных складаных араматычных рэчываў.

Склад

Прыклады раслін з колькасцю цукроў у іх нектары [2] :

Нектар конскага каштана ўтрымоўвае толькі цукрозу, рапсу - толькі глюкозу і фруктозу. У сярэднім у нектары пераважнымі відамі цукроў з'яўляюцца цукроза і фруктоза. Кветкі розных раслін выпрацоўваюць розную колькасць нектару, напрыклад, кветка маліны вылучае прынамсі ў два разы больш нектару, аднак калі разлічваюць колькасць выраблянага раслінамі нектару на вызначаным пляцы, улічваюць таксама колькасць кветак. Нектары некаторых раслін утрымоўваюць таксічныя рэчывы і атрутныя (напрыклад, волчеягодник , рададэндран , багун , азалія , чэмер і інш.), пры гэтым нектар некаторых атрутных раслін адносна бяспечны ( белена , балігалоў , алеандр , наперстаўка і інш.).

У адной кветцы княжыка сібірскага можа запасіцца 90 мг нектару, у гваздзіка пышнай - да 44 мг [3] :62 .

Нектар як злучнае звяно каэвалюцыі раслін і жывёл

Нектар з'яўляецца ежай для шматлікіх казурак (асабліва пчол , чмялёў , вос і матылькоў ). Меданосныя пчолы пераносяць нектар у соты вулля , вырабляючы мёд .

Кветкавыя расліны выпрацоўваюць нектар, заахвочваючы апыленне іх рознымі жывёламі -акрамя казурак гэта могуць быць нават птушкі ( калібры ) і некаторыя віды лятучых мышэй. Некаторыя акацыі не толькі даюць прытулак мурашкам , але і вылучаюць для іх нектар, бо тыя абараняюць іх ад траваедных [4] .

Нататкі

  1. Блінава К. Ф. і інш. Батаніка-фармакагнастычны слоўнік: Справ. дапаможнік / Пад рэд. К. Ф. Бліновай, Г. П. Якаўлева. - М .: Вышэй. шк., 1990. - С. 95. - ISBN 5-06-000085-0 .
  2. Нектар // Моршын — Нікіш. - М . : Савецкая энцыклапедыя, 1974. - ( Вялікая савецкая энцыклапедыя : [у 30 т.] / гл. рэд. А. М. Прохараў ; 1969-1978, т. 17).
  3. Жыццё раслін. У 6 т. / Гл. рэд. А. Л. Тахтаджан. - М .: Асвета , 1980. - Т. 5. Ч. 1. Кветкавыя расліны / Пад рэд. А. Л. Тахтаджана. - 430 с.
  4. Young, TP; Cynthia H. Stubblefield, Lynne A. Isbell. Ants on swollen-thorn acacias: species coexistence in a simple system (англ.) // Oecologia : journal. - 1997. - January ( vol. 109 , no. 1 ). - P. 98-107 . — doi : 10.1007/s004420050063 .

Літаратура

  • Нектар // Слоўнік-даведнік пчаляра / Навук. Н.Ф. Фядосаў. - М .: Дзярж. выдат. сельскагас. літ-ры, 1955. - С. 208. - 420 с.
  • Глухаў MM Меданосныя расліны, Масква, 1955