Нектар (цукрысты сок)
Нектар - багаты цукрамі сок, які выдаткоўваецца мядовымі залозамі розных раслін (якія могуць знаходзіцца як у кветках , так і па-за імі). Па сваім складзе нектары ўяўляюць сабой водныя растворы цукрозы , глюкозы , фруктозы , мальтозу з невялікім утрыманнем кіслот (часцей за аспарагінавай і глютаміновай [1] ), спіртоў , мінеральных соляў , ферментаў і розных складаных араматычных рэчываў.
Склад
Прыклады раслін з колькасцю цукроў у іх нектары [2] :
- Яблыня - 46-53%.
- Вішня - 46-49%.
- Маліна - 35-64%.
- Агрэст - 35-42%.
- Чырвоная парэчка - 32-40%.
- Чорная парэчка - 22-37%.
Нектар конскага каштана ўтрымоўвае толькі цукрозу, рапсу - толькі глюкозу і фруктозу. У сярэднім у нектары пераважнымі відамі цукроў з'яўляюцца цукроза і фруктоза. Кветкі розных раслін выпрацоўваюць розную колькасць нектару, напрыклад, кветка маліны вылучае прынамсі ў два разы больш нектару, аднак калі разлічваюць колькасць выраблянага раслінамі нектару на вызначаным пляцы, улічваюць таксама колькасць кветак. Нектары некаторых раслін утрымоўваюць таксічныя рэчывы і атрутныя (напрыклад, волчеягодник , рададэндран , багун , азалія , чэмер і інш.), пры гэтым нектар некаторых атрутных раслін адносна бяспечны ( белена , балігалоў , алеандр , наперстаўка і інш.).
У адной кветцы княжыка сібірскага можа запасіцца 90 мг нектару, у гваздзіка пышнай - да 44 мг [3] :62 .
Нектар як злучнае звяно каэвалюцыі раслін і жывёл
Нектар з'яўляецца ежай для шматлікіх казурак (асабліва пчол , чмялёў , вос і матылькоў ). Меданосныя пчолы пераносяць нектар у соты вулля , вырабляючы мёд .
Кветкавыя расліны выпрацоўваюць нектар, заахвочваючы апыленне іх рознымі жывёламі -акрамя казурак гэта могуць быць нават птушкі ( калібры ) і некаторыя віды лятучых мышэй. Некаторыя акацыі не толькі даюць прытулак мурашкам , але і вылучаюць для іх нектар, бо тыя абараняюць іх ад траваедных [4] .
Нататкі
- ↑ Блінава К. Ф. і інш. Батаніка-фармакагнастычны слоўнік: Справ. дапаможнік / Пад рэд. К. Ф. Бліновай, Г. П. Якаўлева. - М .: Вышэй. шк., 1990. - С. 95. - ISBN 5-06-000085-0 .
- ↑ Нектар // Моршын — Нікіш. - М . : Савецкая энцыклапедыя, 1974. - ( Вялікая савецкая энцыклапедыя : [у 30 т.] / гл. рэд. А. М. Прохараў ; 1969-1978, т. 17).
- ↑ Жыццё раслін. У 6 т. / Гл. рэд. А. Л. Тахтаджан. - М .: Асвета , 1980. - Т. 5. Ч. 1. Кветкавыя расліны / Пад рэд. А. Л. Тахтаджана. - 430 с.
- ↑ Young, TP; Cynthia H. Stubblefield, Lynne A. Isbell. Ants on swollen-thorn acacias: species coexistence in a simple system (англ.) // Oecologia : journal. - 1997. - January ( vol. 109 , no. 1 ). - P. 98-107 . — doi : 10.1007/s004420050063 .
Літаратура
- Нектар // Слоўнік-даведнік пчаляра / Навук. Н.Ф. Фядосаў. - М .: Дзярж. выдат. сельскагас. літ-ры, 1955. - С. 208. - 420 с.
- Глухаў MM Меданосныя расліны, Масква, 1955
| Нарматыўны кантроль |
|---|
 | Гэта пачатак артыкула па батаніцы . Вы можаце дапамагчы праекту, дапоўніўшы яго. |